其實我一直不是有品牌迷思的人，東西只要好用管它什麼牌，但偏偏不斷遭受到的現實打擊，讓我最後還是得找品牌買東西…

繼上次的雙人牌磨刀器之後，最近又添購了廚房的新玩意兒，就是Victorinox的牛排刀和削皮器，Victorinox正是那個大名鼎鼎做瑞士刀很有名的維氏，其實我本來也不知道他們家有做廚房用品，是估狗大神說有網友推薦才注意到的，好像除了他們家的品質比較可靠，其它也沒什麼刀可選了。

你說我們都開火這麼久了，怎麼可能家裡沒有牛排刀和削皮器！？是，我們家是有當初家樂福買的牛排刀，但它實在難用到切下來的肉根本像極了已經在嘴巴嚼過的，虧我們牛排肉還都是在Costco買的不錯的肉塊，明明三分熟沾海鹽就超美味，但切完帶血又糊糊爛爛的實在有像在吃屍體的感覺…

還好Victorinox的牛排刀不貴，一把才200元，所以就上網訂了兩支(因為到百貨專櫃找不到)。

▼ 寄來的時候牛排刀就只有這樣，沒有外包裝，個人推測是因為原裝一盒至少都有八支以上，所以零售自然不會有包裝盒。除了牛排刀還手滑買了個削皮器，因為東哥每次看我削皮都會問需要那麼用力嗎？廢話，要是30元的削皮器夠利的話老娘需要那麼辛苦嗎！為了不想再被他質疑我削皮的能力，這次就連削皮器一起買了，反正才100元…

▼ 刀子其實也不是完全赤裸裸，上面還是有貼保護片的，購買請認明Victorinox字樣，不過已經這麼便宜了應該是不會有仿冒品才對。

▼ 握柄有弧度設計，可以讓無名指和小指更好勾。

▼ 握柄有瑞士製造字樣。

▼ 其實Victorinox類似的刀有好幾種，這款編號6.7233是我比較喜歡，另外還有彩色版和圓頭版的，因為看起來太可愛很像兒童餐具我不中意。

▼ 保護貼有黏性，側邊有撕線，非常好撕不會殘膠，可以說是非常有質感又實用的好設計。

▼ 常見的牛排刀鋸齒，好像也有平刀的，因為覺得用平刀吃牛排有點危險所以沒選。

▼ 來和家樂福的屍體刀比較一下。

▼ Victorinox厚度明顯是屍體刀的N分之一。

▼ 用說的不準，來PK吧！主角是柿子，別問我為什麼，就家裡剛好只有柿子不行嗎？

▼ 舊刀切面，你應該覺得切得很不錯了吧？先別太早下定論…

▼ Victorinox切面長這樣！怕了吧！

▼ 試牛排刀怎麼可以沒有牛排，馬上弄了黑胡椒牛排來試試，話說那個黑胡椒牛排醬可是home made的，簡單又美味，下次有空再來分享給大家。

▼ 屍體刀切肉後就現原形了，說有多噁爛就有多噁爛。

▼ Victorinox的切面，這才是三分熟應該有的樣子啊！

先來個牛排刀的小結，其實不用我說，光看照片勝負就非常明顯了，除此之外，因為Victorinox刀利又薄，所以切下不需什麼費力，就算遇到筋也是輕輕鬆鬆過關斬將，話說我都是吃到嘴裡才發現有筋的，反觀之前那把家樂福來的，遇到筋不跟它踞個你死我活是沒辦法吃飽的，重點是，Victorinox牛排刀一把也才200元，不買是笨蛋啊！不過還有一點，就是Victorinox牛排刀很輕，拿習慣之前重的，反而覺得新刀輕得有點奇怪…

▼ 再來試用削皮器，Victorinox的削皮器還有黑色和白色可選，有鑑於我之前曾經把削皮器連同絲瓜皮整個包起來丟掉，如此遲鈍如我，很有自知之明選紅色比較醒目，希望它哪天不會跟著蘋果皮也一起消失…

▼ 握把背面不是實心的說實在有點失望，質感大減啊！

▼ 上頭一樣有瑞士製造字樣。

▼ 刀片看起來很利，不過我不敢摸，因為以前曾經用手試刮鬍刀利不利，然後就噴血了。(我怎麼老做些蠢事…)

▼ 按照慣例要眼見為憑，翻出一顆梨子來當裁判。(剛剛是誰說家裡只有柿子的…)

▼ 這削皮器的握法和台灣普遍的不一樣，要這樣握才好削。

因為其實削完後兩者外觀差異不大所以沒拍照，不過手感倒是差很多，Victorinox削皮器和傳統削皮器相比之下，真的不太需要使力，而且可以削很薄，不像之前那把，不用力推不動，用了力又削太厚，嘖嘖！這下我再也不用忍受東哥的質疑和碎唸了(在此奉勸要嫁巨蟹座老公的女性朋友好好考慮 XD)，不過因為握法和一般削皮器差很多，所以得需要大約一顆梨子的適應時間…(這是哪門子的計時標準！？)